# Crujiente de coliflor

Esta receta es para un crujiente de coliflor, una cena saludable y divertida.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 coliflor
- 2 huevos
- 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
- 1 cuchara sopera pimentón
- 1 cuchara sopera ajo granulado
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 yogur queso batido
- 1 diente de ajo
- 0.5 medio limón
- 1 picadito cilantro

## Instructions

1. Cortar la coliflor en arbolitos.
2. Batir los huevos en un bol.
3. Mezclar los copos de maíz, pimentón, ajo granulado, sal y pimienta en otro bol.
4. Mezclar los arbolitos de coliflor con la mezcla de huevos.
5. Cubrir los arbolitos de coliflor con la mezcla de copos de maíz.
6. Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
7. Preparar la salsa mezclando el queso batido, ajo picado, pimienta, sal y cilantro en un bol.
8. Agregar el zumo de medio limón a la salsa.

## Equipment

- cuchillo
- cuchara
- bol
- freidora de aire
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJH6Poq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7c45488c-93e2-44c9-8bdd-0b9db3de4b67
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt