# Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang

Resep telur dadar ala rumah makan Padang yang mudah dibuat dan rasanya enak.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 butir telur
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 2 batang daun bawang
- 8 siung bawang merah
- 6 bh cabe merah
- 10 lembar daun jeruk
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 0 garam
- 0 penyedap rasa
- 0 lada
- 0 micin
- 0 bumbu halus
- 6 bh cabe merah

## Instructions

1. Parut wortel dan kentang.
2. Masukkan telur, daun bawang, bawang merah, dan cabe rawit.
3. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.
4. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada, micin, dan bumbu halus.
5. Tambahkan cabe merah yang sudah diblender halus.
6. Aduk rata semua bahan.
7. Panaskan minyak, lalu tuang adonan dan goreng dengan api kecil.
8. Setelah matang, balik dan goreng sisi lainnya.
9. Potong sesuai selera.

## Equipment

- pan
- grater
- whisk

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1C3z7nZcr9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7c33e4fc-7982-4d6e-aa0d-6bdb048ae55e
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt