# Chả tôm bách hoa

Chả tôm bách hoa là một món ăn mà các bạn hoàn toàn có thể đãi tiệc.

- Servings: 3 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 200 g Thịt tôm băm nhuyễn
- 20 g Bột bắp
- 10 g Hành lá cắt nhỏ
- 20 g Hành tím băm
- 1 g Tiêu đen xay
- 3 g Hạt nêm heo
- 3 g Đường cát
- 100 g Bún gạo khô Nhật Bản

## Instructions

1. Cho 200g thịt tôm lột vỏ, băm nhuyễn vào tô.
2. Thêm 10g hành lá, 20g hành tím băm, 1g tiêu đen xay, 3g hạt nêm heo, 3g đường cát, và 20g bột bắp.
3. Trộn đều gia vị.
4. Cho hỗn hợp vào tủ mát khoảng 30 phút.
5. Viên thịt tôm thành từng viên.
6. Lăn viên thịt tôm vào bún gạo khô Nhật Bản.
7. Cho viên chả tôm vào chảo dầu chiên ngập dầu.
8. Xếp chả tôm ra đĩa.

## Equipment

- scale
- bowl
- spoon
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15s2SAW93A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7c00d996-a687-4f5a-8898-0dc5113135fa
- Extracted: 2025-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt