# Rolinho de Abobrinha

Hoje vou ensinar um rolinho de abobrinha.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 3 abobrinhas italianas
- 5 colheres de sopa azeite
- 200 gramas queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá farinha panko
- 1 pitada pimenta do reino
- 200 gramas presunto
- 350 gramas mussarela
- a gosto sal

## Instructions

1. Corte as abobrinhas no cortador, nem muito grossa, nem muito fina.
2. Na panela com água fervendo, coloque sal e desligue o fogo.
3. Adicione as abobrinhas e deixe por 3 minutos com o fogo desligado.
4. Tire e coloque no escorredor.
5. Seque a abobrinha.
6. Adicione as cinco colheres de sopa de azeite.
7. Adicione o queijo parmesão ralado.
8. Adicione a farinha panko.
9. Adicione a pitada de pimenta do reino.
10. Misture bem com cuidado.
11. Pegue uma fatia de abobrinha, coloque uma fatia de presunto e duas de mussarela.
12. Enrole.
13. Na assadeira, coloque papel manteiga por baixo.
14. Coloque os rolinhos de abobrinha na assadeira.
15. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
16. Leve ao forno a 180 graus.
17. Asse por 20 minutos.
18. Finalize com cheiro verde.

## Equipment

- cortador
- panela
- escorredor
- assadeira
- papel manteiga
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Cwn6OWoxAiy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7befc3c6-42c6-47e7-ad77-5de7af1a4a82
- Extracted: 2025-12-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt