# Tortilla śniadaniowa ze szpinakiem

Przepis na pyszną tortillę śniadaniową ze szpinakiem, którą przygotujesz w 10 minut.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 szt tortille
- 1 cebula
- 2 garście szpinak
- 6 suszone pomidory
- 2 łyżki olej
- 6 jajka
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 150 g mozzarella lub ser żółty
- 1 zielona cebulka

## Instructions

1. Na patelnię wlewamy olej, przekładamy pokrojoną cebulę a chwilę później szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy przez kilka minut, dodajemy pokrojone suszone pomidory.
2. Następnie wlewamy roztrzepane jajka, przykrywamy tortillą i lekko dociskamy.
3. Smażymy kilka minut, obracamy tortillę i posypujemy mozzarellą i zieloną cebulką.
4. Następnie składamy tortillę na pół, lekko dociskamy i kroimy na mniejsze kawałki.
5. Podajemy od razu na ciepło.

## Equipment

- patelnia

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeotEjs2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7be155b3-e6e1-4112-8f4d-37a7fb7bb916
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt