# Corvina al horno con patatas panaderas

Receta de corvina al horno con patatas panaderas y cebolla morada, cocinada con vino blanco y un majadito de ajo.

- Servings: 1 servings
- Total time: 55 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 corvina
- 10 rodajas patatas panaderas
- 1 cebolla morada
- 1 cantidad no especificada aceite
- 1 pizca guindilla
- 1 cantidad no especificada sal
- 1 cantidad no especificada pimienta
- 1 cantidad no especificada vino blanco
- 5 dientes ajo

## Instructions

1. Untar aceite en la bandeja de horno.
2. Colocar las patatas panaderas y la cebolla morada en la bandeja.
3. Añadir sal, pimienta y guindilla.
4. Meter la bandeja al horno durante 30 minutos.
5. A los 20 minutos, agregar el vino blanco y salpimentar la corvina.
6. Colocar la corvina sobre las patatas y la cebolla en la bandeja.
7. Meter la bandeja al horno durante 20 minutos.
8. Sacar la corvina del horno y preparar un majadito de ajo en una sartén.
9. Añadir el jugo de la bandeja a la sartén con el ajo.
10. Retirar las espinas de la corvina.
11. Agregar el majadito de ajo por encima de la corvina.

## Equipment

- horno
- bandeja de horno
- cuchillo
- brocha de cocina
- bol
- sartén
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DD6w1eANVcc/?igsh=MXN4NHllMHF2eHRuNg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7bc14bba-209d-4350-b890-a9b7d775ea84
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt