# נאגטס עוף קריספי כמו של מקדונלדס

מתכון קל וממכר לנאגטס עוף קריספי בסגנון של מקדונלדס.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: American
- Category: Appetizer
- Language: he

## Ingredients

- 1 שן שום
- 1 חתיכת גבעול סלרי
- 3 כפות שמן קנולה
- 700 גרם חזה עוף טחון
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל לבן
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כף מיץ לימון
- 3 כפות מים
- 300 גרם פירורי לחם לבנים
- 1 כוס קמח תירס
- 0.5 כוס קמח לבן
- 0.5 כוס קורנפלור
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל לבן טחון
- מים פושרים

## Instructions

1. מכניסים למעבד מזון חתיכת סלרי, שן שום ו-3 כפות שמן קנולה וטוחנים היטב.
2. לאחר מכן, מוסיפים 700 גרם חזה עוף, 2 כפות קורנפלור, כף מיץ לימון, כפית מלח, חצי כפית פלפל לבן, 3 כפות מים וטוחנים היטב במעבד המזון.
3. יוצרים מתערובת העוף הטחונה צורות נאגטס, טובלים אותן בפירורי לחם ומניחים בצלחת בצד.
4. מחממים שמן לטיגון עמוק.
5. לקערה נפרדת מוסיפים כוס קמח תירס, 1/2 כוס קמח רגיל, 1/2 כוס קורנפלור, כפית אבקת אפייה, כפית מלח, חצי כפית פלפל לבן, מיץ לימון טרי, מים פושרים ומערבבים היטב עד ליצירת מרקם סמיך אך לא נוזלי מדיי.
6. טובלים את הנאגטס לבלילה ומכניסים מיד לתוך הסיר עם השמן העמוק שחומם מראש ומטגנים מספר דקות, מוציאים לרשת צינון ושיהיה בתיאבון.

## Equipment

- מעבד מזון
- רשת צינון
- סיר

## Tips

- ניתן לצפות את הנאגטס בפירורי לחם, להכניס למקפיא ואחר כך להוציא ולהכניס לבלילה, הבלילה תיתפס אפילו טוב יותר על הנאגטס.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/jMkC71kqZMY?si=1dTSXZzXu8FHNfIc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7ba2775c-db62-4edc-af1a-89798ae35a14
- Extracted: 2026-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt