# Creme de Palmito

Um creme de palmito saboroso e cremoso que irá surpreender você.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Soup
- Language: pt

## Ingredients

- 2 batatas grandes cozidas
- 500 ml água do cozimento da batata
- 1 vidro de palmito (sem a água)
- 2 alho
- 1 cebola
- 0.5 alho poró
- 1 colher de sopa generosa requeijão ou cream cheese
- palmito em cubos
- sal
- pimenta
- salsinha
- azeite

## Instructions

1. Bata no liquidificador a batata cozida, o palmito e a água do cozimento da batata até virar um creme.
2. Reserve o creme.
3. Refogue em azeite e manteiga o alho, o alho poró e a cebola.
4. Adicione o creme de batata batido no liquidificador.
5. Acrescente o requeijão ou cream cheese.
6. Coloque pedaços de palmito em cubos.
7. Deixe cozinhar por uns dois a três minutos.
8. Finalize com sal, pimenta, salsinha e um fio de azeite.

## Equipment

- liquidificador

## Tips

- Sirva com azeite e torradinha.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DI9nEWSpZtp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7b7d5e73-bdfb-4d44-b797-7b56b0e87b39
- Extracted: 2026-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt