# Arroz con Leche Cremoso

Receta del mejor arroz con leche cremoso de la abuela.

- Servings: 2 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 tazas agua
- 1 taza arroz
- 1 astilla canela
- 2 tazas leche entera en polvo preparada en agua
- 0.5 taza leche condensada
- 0.5 taza crema de leche o media crema
- 2 cucharadas azúcar
- 1 pizca sal
- 2 yemas de huevo

## Instructions

1. Pon a fuego bajo el agua, la astilla de canela y el arroz a cocinar por 15 minutos o hasta que absorba la mayor parte del líquido.
2. Agrega la leche, yemas y azúcar, y revuelve constantemente cada 5 minutos.
3. Cuando hierva nuevamente, agrega la leche condensada y sigue revolviendo hasta que el arroz ablande y tome una consistencia cremosa.
4. Adiciona la crema de leche y cocina sin dejar de revolver por 5 minutos más.
5. Apaga el fuego y retira la olla.
6. Sirve el arroz caliente o frío.

## Equipment

- olla
- cuchara
- batidor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DImECSLsqd9/?igsh=Y2psMHZmY2JnNmVx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7b7082e9-b787-473c-a05f-08dee47bf780
- Extracted: 2025-04-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt