# Pudding Coreano

Pudín de leche con forma de conejito, una receta viral de una cafetería coreana.

- Servings: 2 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Korean
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 ml leche
- 100 gr queso crema
- 10 gr gelatina
- 30 ml agua
- 5 gr endulzante vainilla
- 1 esencia de vainilla
- 20 gr proteína de cacaolat

## Instructions

1. Hidratar la gelatina con agua durante 5 minutos.
2. En una cazuela, mezclar el queso crema con la leche, el endulzante y la esencia de vainilla.
3. Calentar a fuego medio y añadir la gelatina hidratada.
4. Remover hasta que la gelatina se disuelva.
5. Para la versión de chocolate, añadir proteína de cacaolat y remover.
6. Verter la mezcla en el molde de silicona.
7. Refrigerar durante 2-3 horas.
8. Desmoldar y decorar con ojos, si se desea.

## Equipment

- cazuela
- molde de silicona con forma de conejo
- cuchara
- batidor

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@burpee_vet/video/7298082583663906080
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7b39af35-37b7-46e6-9143-1d1756b84407
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt