# Croquetas de Fuet

A flavorful croquette recipe featuring fuet, offering an explosion of flavors with every bite.

- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: es

## Ingredients

- fuet
- 100 gr Mantequilla
- 110 gr Harina
- 0.5 Cebolla
- 900 ml Leche
- Pimienta Negra
- 1 Huevo
- Pan Rallado
- aceite

## Instructions

1. Echar unos taquitos de fuet en una sartén, hacerlos un poco y apartarlos.
2. Hacer la cebolla.
3. Mezclar el fuet y la cebolla y triturar todo.
4. Llevar la mezcla a la sartén junto con la mantequilla y añadir la harina.
5. Añadir las dos tandas de leche y un poco de pimienta para darle sabor.
6. Llevar la mezcla a una bandeja y cerrarla con papel film.
7. Dejar reposar la masa en el frigo toda la noche.
8. Con la masa fría y con la ayuda de una cuchara, empezar a darle forma a las croquetas.
9. Pasar las croquetas por huevo batido y luego por pan rallado dos veces.
10. Freír las croquetas en aceite.

## Equipment

- sartén
- bandeja
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRa1SMGM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7b233eb6-0046-4da2-968b-960ad290e835
- Extracted: 2026-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt