# Torrijas de naranja y chocolate blanco

Receta de torrijas de brioche aromatizada con naranja y chocolate blanco, suaves y jugosas.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 pan brioche
- 500 ml leche
- 500 ml nata montar (35% materia grasa)
- 1 cáscara de una naranja
- 150 grs chocolate blanco
- 1 nueces mantequilla
- 1 bola helado vainilla
- 1 sirope de caramelo

## Instructions

1. Calienta la leche y la nata en una cazuela con la cáscara de una naranja.
2. Antes de que hierva, añade el chocolate blanco, mezcla y deja infusionar.
3. Corta unas rebanadas gruesas de pan brioche.
4. Ponlas en una fuente y vierte la leche aromatizada templada.
5. Deja que el pan se hidrate bien.
6. Pon una nuez de mantequilla en una sartén y cocina la torrija por las dos caras hasta que esté doradita.
7. Sírvela con helado de vainilla y sirope de caramelo.

## Equipment

- cazuela
- cuchara
- pelador
- fuente
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C4n-_0RILuZ/?igsh=Z2Flcmx4Ymlvb2xn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7b220a58-4e3c-4526-8357-9ee306860ac1
- Extracted: 2025-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt