# Gesundes Nudel Rezept | Nudeln mit Würstchen Meal Prep

Dieses fettreduzierte und cremige Nudeln mit Würstchen Rezept wird deine Meal Prep Routine in Fahrt bringen, da es Quark statt Sahne und fettreduzierte Würstchen verwendet, um es geschmacksintensiv und dennoch nicht zu mächtig zu machen.

- Total time: 21 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 Teelöffel 100% Kokosöl
- 1 Lauchzwiebel, fein geschnitten
- 2 Zehen Knoblauch, fein geschnitten
- 8 fettreduzierte Schweinewürstchen, geschnitten
- 200 g Quark
- 1 Dose Tomaten
- 240 g Vollkorn Penne, gekocht
- 1 Teelöffel getrocknete Chilliflocken
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Handvoll frischer Basilikum

## Instructions

1. Gib das Kokosöl in eine große nicht haftende Pfanne und erhitze es bei mittlerer bis hoher Stufe.
2. Gib den Lauch in die Pfanne und brate ihn für 3-4 Minuten an, regelmäßig umrühren.
3. Füge den Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2 Minuten an.
4. Gib dann die Würstchen hinzu und brate sie für 6-10 Minuten, bis sie von allen Seiten braun gebrannt sind.
5. Gib für eine angenehme Würze das Salz, Pfeffer und Chili hinzu.
6. Gib als nächstes die Tomaten hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
7. Lass es für ein paar Minuten köcheln und rühre dann den Quark unter.
8. Verrühre alles, bis du eine reichhaltige, cremige Sauce erhälst.
9. Füge die gekochte Pasta hinzu und rühre sie der Sauce unter.
10. Hol die Nudeln nach ein paar Minute von der Flamme und portioniere sie in Behälter.
11. Runde es dann mit frischen Basilikum Blättern ab.

## Equipment

- große nicht haftende Pfanne

## Tips

- Verwende Quark statt Sahne und fettreduzierte Würstchen, um die Mahlzeit geschmacksintensiv und dennoch leicht zu halten.

## Source

- Original video: https://de.myprotein.com/thezone/rezepte/gesundes-pasta-rezept-pasta-mit-wurstchen-meal-prep/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7b1a9516-ff2f-448b-9948-2ef2ee1c6371
- Extracted: 2026-01-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt