# Roulés au jambon et mozzarella

La recette la plus simple, rapide, gourmande mais surtout EFFICACE. Les roulés au jambon / emmental et mozzarella.

- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- pain de mie
- tranches de jambon de dinde
- tranche d'emmental
- mozzarella râpée ou en cubes
- œufs
- lait
- chapelure
- huile

## Instructions

1. Étaler une tranche de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2. Placer une tranche de jambon de dinde sur le pain de mie.
3. Ajouter une tranche d'emmental sur le jambon.
4. Ajouter une autre tranche de jambon sur l'emmental.
5. Déposer de la mozzarella au centre.
6. Rouler le pain de mie fermement pour former un cylindre.
7. Tremper le roulé une première fois dans un mélange d'œufs battus avec un peu de lait.
8. Enrober le roulé de chapelure.
9. Placer les roulés panés dans une poêle avec de l'huile très chaude.
10. Retourner les roulés une fois qu'ils sont cuits d'un côté.
11. Extraire les roulés de l'huile une fois qu'ils sont dorés de tous les côtés.
12. Déposer les roulés sur du sopalin pour absorber l'excès d'huile.

## Equipment

- rouleau à pâtisserie
- bol
- poêle
- spatule
- assiette
- sopalin

## Tips

- Prenez du pain de mie sans croûte pour une meilleure manipulation et éviter le gaspillage.
- Ajoutez un peu de lait dans les œufs pour une panure améliorée.
- Faites frire dans une huile très très chaude.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdx3UPw5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7b1a65d5-f6ba-4054-840d-13e871a4f9ad
- Extracted: 2025-08-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt