# بونلیس ہانڈی

یہ 20 منٹ میں تیار ہونے والی بونلیس ہانڈی کی ایک فوری اور مزیدار ترکیب ہے جو اچانک مہمانوں کے لیے بہترین ہے۔

- Total time: 20 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: ur

## Ingredients

- پیاز
- ادرک لہسن
- 2 ہری مرچ
- 1 ٹماٹر
- دہی
- بونلیس چکن
- نمک
- لال مرچ
- ہلدی
- کالی مرچ
- بونلیس ہانڈی مصالحہ
- تیل
- سوکھا دھنیا پاؤڈر
- گرم مصالحہ
- قصوری میتھی
- کریم
- دھنیا (گارنش کے لیے)

## Instructions

1. پیاز، ادرک، لہسن، دو ہری مرچ اور ایک ٹماٹر کو دہی میں ڈال کر اچھے سے گرائنڈ کر لیں۔
2. یہ پیسٹ بونلیس چکن میں شامل کریں۔
3. نمک، لال مرچ، ہلدی، کالی مرچ اور تھوڑا سا بونلیس ہانڈی مصالحہ ڈال کر ہر چیز کو اچھے سے مکس کریں۔
4. چکن کو میرینیٹ ہونے دیں، یا اگر جلدی ہے تو فوراً پکائیں۔
5. ایک کڑاہی میں تھوڑا سا تیل ڈالیں اور سارا چکن کا مکسچر اس میں شامل کر دیں۔
6. ڈھکن دے کر پکائیں۔
7. جب چکن تھوڑا گل جائے تو اس کی اچھے سے بھنائی کریں۔
8. پہلے پانچ منٹ تیز آنچ پر بھنائی کریں اور پھر 10 منٹ کے لیے درمیانی سے ہلکی آنچ پر پکائیں۔
9. جب گریوی مطلوبہ مقدار میں رہ جائے اور مکسچر تیل چھوڑ دے تو سوکھا دھنیا پاؤڈر، گرم مصالحہ اور قصوری میتھی شامل کریں۔
10. ہر چیز کو اچھے سے مکس کریں۔
11. کریم شامل کریں۔
12. گارنش کرنے کے لیے تھوڑا سا دھنیا ڈالیں اور مزیدار ہانڈی تیار ہے۔

## Equipment

- کڑاہی

## Tips

- اگر جلدی ہے تو میرینیٹ کیے بغیر بھی پکا سکتے ہیں۔
- کریم شامل کرنے سے کریمی ٹیکسچر ملے گا۔

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSCYm4quh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7aea4fef-5ba0-4a4d-815a-1a2719f43026
- Extracted: 2026-06-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt