# Cloud Bread al Cioccolato

Ricetta per preparare un cloud bread al cioccolato, un dolce leggero e fit.

- Servings: 2 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 ml albumi
- 20 g amido di mais
- 1 sciroppo d'agave o miele
- 1 gocce di cioccolato fondente
- 1 estratto di vaniglia

## Instructions

1. In una ciotola, montare 200 ml di albumi con un mixer elettrico.
2. Aggiungere 20 g di amido di mais e continuare a montare.
3. Aggiungere sciroppo d'agave o miele a piacere e continuare a montare.
4. Aggiungere gocce di cioccolato fondente e estratto di vaniglia a piacere.
5. Amalgamare delicatamente il composto con un mestolo di legno dal basso verso l'alto.
6. Formare delle cupolette alte e infornare a 180 gradi per 13 minuti.
7. Lasciare riposare per 5 minuti.

## Equipment

- bowl
- hand mixer
- wooden spoon
- oven
- baking paper

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLFpEXB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7ae6003d-8a3a-4d06-9fb2-a1a0a58674b4
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt