# Torta Portuguesa

Torta Portuguesa é um lanche rápido, fácil e muito delicioso.

- Total time: 55 min
- Cuisine: Mediterranean
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 3 ovos
- 200 gramas presunto
- 200 gramas queijo mussarela
- 0.5 cebola
- 4 ovos
- 0.5 xícara óleo
- 2 xícaras leite em temperatura ambiente
- 1 colher de chá sal
- 2 dentes alho
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- milho
- azeitonas sem caroço
- fio azeite
- pitada orégano

## Instructions

1. Cozinhe 3 ovos por 15 minutos, descasque, corte em rodelas e reserve.
2. Corte 200 gramas de presunto em cubos.
3. Rale 200 gramas de queijo mussarela.
4. Corte meia cebola em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo.
5. No liquidificador, adicione 4 ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de leite em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e dois dentes de alho sem o miolo.
6. Bata tudo por um minuto.
7. Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo e bata por 30 segundos.
8. Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
9. Misture por 30 segundos.
10. Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada (a usada mede 27x18 cm).
11. Espalhe o presunto, o queijo, o milho e as azeitonas sem caroço (opcional).
12. Coloque as cebolas, os ovos, um fio de azeite e uma pitada de orégano.
13. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, dependendo do forno.

## Equipment

- liquidificador
- fôrma
- panela
- tábua de corte
- ralador
- faca
- tigela

## Tips

- Para tirar o ardor da cebola, corte-a em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo enquanto prepara a massa.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1CfFDyZ5pV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7ad63a75-f0a9-49ba-9b8c-d292c620a6fb
- Extracted: 2025-10-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt