# Poulet coréen et bœuf bulgogi

Recette de poulet coréen et de bœuf bulgogi pour 6 repas.

- Servings: 6 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 600 g poulet
- 300 g courgettes
- 1 sauce soja
- 1 sauce sriracha
- 1 sauce huitre
- 600 g viande hachée
- 200 g carottes rapées
- 1 sauce bulgogi
- 1 oignon
- 1 persil ou oignon vert
- 1 ail
- 500 g riz
- 10 oeufs

## Instructions

1. Assaisonner le poulet avec sel, poivre, ail et épices.
2. Faire cuire le poulet au four ou à la friteuse 16 minutes à 200°.
3. Assaisonner la viande hachée avec ail, sel, poivre et un peu d’huile d’olive.
4. Faire cuire la viande hachée 8 minutes dans une poêle.
5. Couper un oignon et l'ajouter à la viande hachée.
6. Couper le persil ou l'oignon vert.
7. Préparer une sauce avec de la sauce soja, de la sauce sriracha et de la sauce huître.
8. Verser la sauce bulgogi sur la viande et la sauce préparée.
9. Ajouter du miel pour caraméliser.
10. Ajouter le poulet dans la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
11. Ajouter les carottes, les oignons verts et les courgettes.
12. Faire revenir les 10 œufs en omelette.
13. Ajouter le riz.
14. Remplir les contenants.

## Equipment

- four
- friteuse
- poêle

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoWk4r9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7abf3a17-9274-4b02-b907-92fde155f52e
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt