# 'Nduja Vegana

Una 'Nduja Vegana sana, piena di probiotici e facilissima da fare con un sapore fedele al 99% all'originale.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: it

## Ingredients

- 30 g Miso rosso
- 15 g Pomodori secchi
- 50 g Peperone rosso
- 1 Peperoncino fresco senza semi
- 1 cucchiaino Paprika piccante
- 1 cucchiaino abbondante Paprika dolce affumicata

## Instructions

1. Metti il bicchiere del frullatore sulla bilancia.
2. Butta dentro tutti gli ingredienti pesandoli al grammo: 30g di miso rosso, 15g di pomodori secchi, 50g di peperone rosso, 1 peperoncino fresco senza semi, 1 cucchiaino di paprika piccante e un cucchiaino abbondante di paprika dolce affumicata.
3. Frulla tutto alla massima potenza finché non diventa una crema rossa perfetta.
4. Impiatta e assaggia.

## Equipment

- frullatore
- bilancia da cucina

## Tips

- La paprika dolce affumicata è essenziale per il sapore.
- Frullare tutto alla massima potenza finché non diventa una crema rossa perfetta.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNR36qTSe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7a9924fd-8cb5-40d4-80ff-265b18c9ac4d
- Extracted: 2026-06-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt