# Corn Dogs Coreanos

Receta de corn dogs coreanos, fáciles de hacer y que quedan brutales.

- Servings: 8 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Korean
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr harina
- 30 gr azúcar
- 6 gr levadura seca de panadero
- 200 ml agua tibia
- 1 huevo
- 8 frankfurts
- 8 queso emmental
- 1 patata
- 1 pizca maicena
- 1 plato pan rallado o panko
- 1 cantidad necesaria aceite
- 1 kétchup
- 1 mostaza

## Instructions

1. Empezaremos haciendo la masa del rebozado. Los ingredientes y cantidades están en la descripción.
2. Hacer la masa en un recipiente cuadrado rectangular para que sea más fácil rebozar las brochetas.
3. Tapamos la masa y dejamos que doble su volumen.
4. Pelar y cortar una patata en cubos muy pequeños.
5. Escaldar la patata durante tres minutos en agua hirviendo.
6. Escurrir y dejar secar la patata por completo.
7. Para las brochetas, pinchar un buen trozo de emmental y medio frankfurt.
8. Rebozar las brochetas en la masa.
9. Pasar las brochetas por la patata a la que le hemos puesto un poco de maicena.
10. Pasar las brochetas por pan rallado o panko.
11. Freír hasta que estén bien dorados.
12. Acompañar con kétchup y mostaza.

## Equipment

- recipiente cuadrado rectangular
- batidor
- cuchara de silicona
- film transparente
- pelador
- cuchillo
- olla
- colador
- brochetas
- plato
- sartén

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdFRb36c/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7a966a75-77b1-4ea7-b7e2-5f946e8f325c
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt