# Torta salata con porri e tofu affumicato

Una ricetta facile e veloce per preparare una torta salata con porri e tofu affumicato.

- Servings: 4 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 porri
- 0 zucchero di canna
- 0 olio d’oliva
- 0 glace di aceto balsamico
- 0 sale
- 200 g tofu affumicato frullato
- 200 g pasta sfoglia

## Instructions

1. Tagliate i porri a metà per la lunghezza e lavateli accuratamente.
2. Rivestite una teglia con carta da forno, quindi versate un filo d’olio, un po’ di glassa di aceto balsamico, una spolverata di zucchero di canna e un pizzico di sale.
3. Disponete i porri nella teglia.
4. Spalmate il tofu affumicato frullato sulla pasta sfoglia.
5. Posizionate la pasta sfoglia sopra i porri e sigillate i bordi premendo con una forchetta.
6. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
7. Una volta pronta, fate intiepidire la torta, capovolgetela su un piatto da portata e servite.

## Equipment

- coltello
- teglia
- carta da forno
- minipimer
- forchetta

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEb7rnbicxj/?igsh=N2I5MndscHN6eGhj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7a86ebf7-6805-4fda-9557-53ae6e4d69dc
- Extracted: 2025-02-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt