# Barbacoa de carne deshebrada

Receta para carne BBQ que se deshace, queda tierna y jugosita.

- Total time: 33 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg pecho de res o falda
- 0.25 taza mostaza
- 2 cucharadas paprika
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 taza salsa BBQ
- 2 tazas bebida de cola
- 2 hojas de laurel

## Instructions

1. Pide falda o pecho de res. Córtala en trozos para que se cocine más rápido.
2. Ponle cebolla y ajo en polvo, paprika, sal, pimienta, mostaza y mézclala.
3. Cúbrela y déjala marinar en el refrigerador.
4. Sartén bien caliente con un chorrito de aceite. Dora la carne a la vuelta y vuelta hasta que te quede así.
5. A la olla a presión. Échale bebida de cola, una taza de salsa barbacoa y revuelve.
6. La clave está en ponerle dos hojitas de laurel.

## Equipment

- olla de presión
- sartén
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG_C6KXpwhN/?igsh=bmhvaXE4Y215OWRi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7a165dc3-979a-4247-8f7b-40b2945c4807
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt