# Sándwich de Queso con Crema de Calabaza

Receta de sándwich de queso con crema de calabaza.

- Servings: 2 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 calabaza
- 1 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 cantidad buena aceite
- 1 pizca sal
- 2 rebanadas pan
- 1 cantidad necesaria mantequilla
- 100 g queso cheddar
- 100 g mozzarella
- 100 g queso emmental
- 100 g jamón
- 1 cantidad necesaria caldo
- 1 cantidad necesaria mantequilla
- 1 cantidad necesaria yogur
- 1 cantidad necesaria eneldo

## Instructions

1. Cortar la calabaza, las cebollas y las zanahorias.
2. Colocar las verduras en un recipiente para horno.
3. Agregar aceite y una pizca de sal.
4. Hornear durante una hora.
5. Untar rebanadas de pan con mantequilla.
6. Rellenar el sándwich con queso cheddar, mozzarella, emmental y jamón.
7. Una hora después, añadir caldo y mantequilla a las verduras.
8. Triturar las verduras con una batidora de mano hasta obtener una crema.
9. Probar la sazón de la crema y rectificar si es necesario.
10. Tostar el sándwich a fuego lento.
11. Servir la crema de calabaza con un poco de yogur y eneldo.

## Equipment

- horno
- cuchillo
- sartén
- batidora de mano

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/X18KXPr_iSY?si=nIe9O2X0W_PiMzDB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7a159141-c8a5-4c0a-aa7c-7ae14b6e7ab4
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt