# 묵사발

Muk-sabal is a refreshing Korean cold soup made with acorn jelly, kimchi, and broth, perfect as a light and healthy meal.

- Cuisine: Korean
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg 도토리묵
- 2 컵 다진김치
- 6 개 다진 청양고추
- 6 팩 냉면육수
- 6 숟갈 볶은깨
- 1 숟갈 설탕
- 1 숟갈 고추가루
- 1 숟갈 참기름
- 소면
- 김가루

## Instructions

1. 잘게 다진 김치에 참기름, 설탕, 고추가루 넣고 쪼물쪼물 무쳐주세요
2. 볶은깨를 절구통에 갈아주세요
3. 묵은 한입 크기로 길쭉길쭉하게 썰어주세요
4. 소면 좋아하는 분들은 미리 삶아둔 소면 찬물에 헹궈주세요
5. 그릇에 소면 1인분씩 담아주세요
6. 도토리묵 한주먹씩 넣어주세요
7. 양념김치 한 숟갈 넣어주세요
8. 다진 청양고추 한 숟갈 넣어주세요
9. 김가루 한 숟갈 넣어주세요
10. 볶은깨 한 숟갈 넣어주세요
11. 냉면육수 한 팩씩 넣어주면 묵사발 완성이에요!

## Tips

- 다이어트 중인 분들은 소면 빼고, 묵을 2배로 넣어드세요!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C8byteORDxO/?igsh=MWlubm52ZTFvMXM5eA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7a094e0f-ab1b-4818-a62d-20a0d834d80f
- Extracted: 2025-05-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt