# Veganes Dönerfleisch

Dieses Rezept zeigt, wie man aus geräuchertem Tofu ein veganes Dönerfleisch zubereitet, das knusprig angebraten und mit frischen Zutaten in einem Fladenbrot serviert wird.

- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 g geräucherter Tofu
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Öl
- Gurken
- Tomaten
- Soja-Joghurt
- Petersilie
- Fladenbrot
- Salz
- Pfeffer

## Instructions

1. Schäle den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben.
2. Gib die Tofuscheiben zusammen mit Sojasauce, Paprikapulver, gepressten Knoblauch, gewürfelter roter Zwiebel und italienischen Kräutern in eine Schale.
3. Vermenge alles gut in der Schale.
4. Brate die Mischung in reichlich Öl in einer Pfanne scharf an, bis sie knusprig ist.
5. Fülle das zubereitete vegane Dönerfleisch in ein Fladenbrot.
6. Gib Tomatenwürfel und Gurkenwürfel dazu.
7. Verfeinere den Döner mit einer Joghurtsauce (z.B. Soja-Joghurt mit Salz und Petersilie vermengt).

## Equipment

- Sparschäler
- Schale
- Pfanne

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJrv44BsWPQ/?igsh=MWF5dzJ0NnVmdXR5aw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/79d9b4e1-f2a6-465c-9fe5-ec4d124a253b
- Extracted: 2025-09-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt