# Kue Kukus Kurma

Resep kue kukus kurma yang lembut, empuk, dan manis.

- Servings: 6 servings
- Total time: 55 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 butir telur segar
- 20 gram gula putih
- 3 gram ragi
- 300 gram tepung terigu
- 150 gram air hangat
- 1 segenggam kurma merah

## Instructions

1. Tuang tiga butir telur segar ke dalam mangkuk kosong.
2. Tambahkan 20 gram gula putih dan 3 gram ragi.
3. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan 300 gram tepung terigu dan 150 gram air hangat.
5. Aduk hingga adonan halus tanpa gumpalan.
6. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.
7. Setelah didiamkan, taburkan segenggam kurma merah dan aduk hingga rata.
8. Tuang adonan ke dalam mangkuk kecil yang sudah diolesi minyak.
9. Goyang-goyangkan sedikit agar rata.
10. Masukkan ke dalam panci berisi air hangat untuk mengembang lagi selama 10 menit.
11. Setelah air mendidih, kukus selama 45 menit.

## Equipment

- mangkuk
- panci
- plastik wrap

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/12FHyDfNHrN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/79a3224f-265e-47af-bdb4-ef4158bf04ad
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt