# 3 Patés caseros para impresionar

Estos son tres patés caseros: uno de portobellos, uno de nueces y tomates secos, y uno de queso con fruta y pistachos, perfectos para impresionar en cualquier ocasión.

- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Language: es

## Ingredients

- 200 g Portobello
- 150 g Anacardos
- 1 Cebolla
- 1 Diente de ajo
- 1 chorrito Vino blanco
- 1 Cda miso oscuro
- 2 Cdas levadura nutricional
- 1 Cda aceite de coco
- Perejil fresco
- Romero
- 3 Cdas jugo de remolacha
- Pimienta
- Sal
- Mantequilla vegana
- 150 g Tofu ahumado
- 60 g Tomates secos en aceite
- 25 g Nueces
- 2 Cdas Levadura nutrícional
- 1 Cda Ajo en polvo
- 1 Cdta Pimentón De la Vera
- Agua
- 250 g Queso crema vegano
- 30 g Albaricoque
- 30 g Piña deshidratada
- 30 g Pistachos
- 2 Cdas Sirope de Arce
- Ralladura de limón

## Instructions

1. Para el paté de Portobellos, saltea los portobellos junto con la cebolla y el ajo muy troceados y cocina durante 10 minutos.
2. Añade un chorrito de vino, deja evaporar durante 2 minutos, mezcla con el resto de ingredientes y tritura hasta obtener una textura homogénea.
3. Vierte la masa en un tarrito y añade la mantequilla derretida.
4. Enfría en la nevera una noche.
5. Para el paté de nueces y tomates secos, mezcla todos los ingredientes y procesa.
6. Añade una pizca de agua, hasta obtener la textura deseada.
7. Vierte el paté en un tarro y refrigera toda la noche para que se intensifique su sabor.
8. Para el paté de queso con fruta y pistachos, trocea los pistachos y las frutas deshidratadas y mézclalas con el resto de ingredientes.
9. Guarda el paté en un tarrito y enfría una noche para que se intensifique su sabor.

## Equipment

- tarrito

## Tips

- Los patés se pueden preparar un par de días antes para que intensifiquen su sabor.
- Enfriar los patés en la nevera una noche para que se intensifique su sabor.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRcoeEbF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7976ec66-bfb9-4121-a7fa-37f20429c924
- Extracted: 2026-06-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt