# حليب مكثف

وصفة سهلة وسريعة للحليب المكثف الذي يمكن استخدامه في وصفات متعددة ويوفر الكثير.

- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب ماء مغلي
- رشة فانيليا

## Instructions

1. أضيفي كوب من السكر البودرة إلى كوب من الحليب البودرة.
2. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة (حوالي 40 جرام).
3. أضيفي نصف كوب من الماء المغلي.
4. أضيفي رشة صغيرة من الفانيليا.
5. اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط أو بالهاند بلندر لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط ثقيلاً وكريمياً.
6. صبي الحليب المكثف في وعاء زجاجي.
7. اتركي الحليب المكثف في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ليصبح قوامه أثقل.
8. قومي بتخزينه في علبة محكمة الإغلاق ومعقمة في الثلاجة.

## Equipment

- خلاط
- هاند بلندر
- وعاء زجاجي
- ملعقة

## Tips

- استخدام نفس الكوب لجميع المقادير
- الماء المغلي يجب أن يكون ساخناً جداً عند إضافته
- يمكن حفظ الحليب المكثف في علبة محكمة الغلق ومعقمة لمدة أسبوع إلى 10 أيام في الثلاجة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQKdwg-DqKK/?igsh=MXZrcnB3b2JzNG8zbQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/79752075-e927-41ad-805d-42683f149c57
- Extracted: 2025-10-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt