# تمر بالشوكولاتة

الوصفة دي تعمليها لولادك قبل الامتحانات.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 20 حباية تمر مجدول
- 200 جرام مكسرات
- 2 معلقتين كبار سمسم محمص
- شوكولاتة دارك سائلة
- 1 معلقة طحينة

## Instructions

1. نحضر 20 حباية من التمر ونضيف عليهم 200 جرام من المكسرات.
2. نضرب التمر والمكسرات في الكبة حتى يصبح ناعماً.
3. نفرد الخليط على مفرش العجن ونقسمه إلى 3 قطع.
4. نشكل كل قطعة على شكل رول.
5. نفرد ملعقتين كبيرتين من السمسم المحمص ونبرم الرولات عليها حتى تتغطى بالسمسم من كل الجهات.
6. نستخدم عصا شيش طاووق لعمل فراغ في كل رول.
7. نملأ الفراغات بالشوكولاتة السائلة الدارك.
8. قبل أن تجمد الشوكولاتة، نضيف ملعقة من الطحينة ونوزعها بشكل عشوائي.
9. نستخدم خلة خشب لدمج الطحينة مع الشوكولاتة لعمل شكل جميل.
10. نتركها حتى تجمد الشوكولاتة ثم نقطعها بسكين حاد إلى قطع صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة.

## Equipment

- طبق
- كبة
- مفرش عجن
- سكينة
- عصا شيش طاووق
- خله خشب

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSkqYZeDZV9/?igsh=YndicjJlbm5jNXdm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/795937ea-5fd9-41e9-8394-c2acd76af7c4
- Extracted: 2025-12-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt