# حلى الجلي

حلى الجلي هو حلى سهل وبارد يتكون من ثلاث طبقات: طبقة بسكويت، طبقة كريمة الحليب، وطبقة الجيلي.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- بسكويت شاي
- حليب سائل للتغميس
- 1 لتر حليب
- 8 ملاعق نشا
- 0.5 كوب سكر
- 1 م ص فانيلا
- 1 م ك ماء زهر
- 1 علبة قشطة
- 2 بكيت جيلي
- 2 كوب ماء مغلي

## Instructions

1. اغمس بسكويت الشاي في الحليب السائل.
2. رص طبقة من البسكويت المغمس في صينية التقديم.
3. في قدر، ضع الحليب والنشا والسكر والفانيلا وماء الزهر.
4. اخلط المكونات جيداً بالمضرب اليدوي حتى تتجانس.
5. ضع القدر على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يثخن الخليط.
6. أضف علبة القشطة إلى الخليط واخلط جيداً.
7. اسكب طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت في الصينية.
8. في وعاء، أفرغ بكيتين الجيلي.
9. أضف كوبين من الماء المغلي إلى الجيلي واخلط جيداً حتى يذوب الجيلي تمامًا.
10. اسكب خليط الجيلي فوق طبقة الكريمة باستخدام ملعقة لتوزيع الجيلي ببطء وتجنب خلط الطبقات.
11. ضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تمامًا.
12. زينه بالفراولة قبل التقديم.
13. قطع الحلى إلى مربعات وقدمه باردًا.

## Equipment

- صينية
- طبق
- كوب معياري
- ملعقة
- مضرب يدوي
- قدر
- ملعقة خشبية
- خفاقة
- وعاء كبير

## Tips

- بالثلاجة إلى وقت التقديم

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DAOhFNTNCVs/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/793801cf-6bd7-4023-8c24-29d1d3b5ade1
- Extracted: 2025-06-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt