# سلمون فيليه بصوص الكريمة والليمون

وصفة سهلة وسريعة وخطيرة لسمك الفيليه بصوص الكريمة والليمون، يمكن تحضيرها بأي نوع سمك فيليه.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- سمك فيليه
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- ثوم معمر
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- بشر ليمون
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 3 معالق كبيرة عصير ليمون

## Instructions

1. في مقلاة ساخنة على النار، أضف الزبدة وزيت الزيتون.
2. أضف الثوم المفروم وقلبه حتى يتشوح.
3. أضف الثوم المعمر (Chives).
4. ضع قطع سمك الفيليه في المقلاة.
5. تبّل السمك بالملح والفلفل والبابريكا وبشر الليمون.
6. اقلب السمك على الجانب الآخر ليتحمر جيداً من الناحيتين.
7. أضف كريمة الطبخ وعصير الليمون.
8. اخفض النار وغطِ المقلاة واتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتكثف الكريمة ويصبح السمك جاهزاً.
9. قدم السمك جاهزاً مع الأرز أو المكرونة.

## Equipment

- مقلاة
- ملعقة مسطحة
- عصارة ثوم
- مبشرة

## Tips

- يمكن استخدام أي نوع من سمك الفيليه في هذه الوصفة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CsyiRbzgMKT/?igsh=MXF3emt1bjJuaThwdg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/791bf443-a978-491f-8100-b84274211313
- Extracted: 2025-10-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt