# Barbunya Kurabiyesi

Barbunya Kurabiyesi tarifi, kolay ve sağlıklı bir atıştırmalık.

- Servings: 12 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 su bardağı haşlanmış, yumuşak barbunya (kabuklu olabilir)
- 6 adet hurma (çekirdeksiz, sıcak suda bekletilmiş)
- 3 yemek kaşığı tahin (veya fıstık ezmesi)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın (çok yakışıyor)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0 ceviz
- 0 fındık
- 0 susam
- 0 bitter çikolata (isteğe bağlı)

## Instructions

1. Hurmaları sıcak suda bekletip yumuşatın, çekirdeklerini çıkarın.
2. Tüm malzemeleri blenderda çekip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamura şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Üzerine ceviz ya da fındık batırın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
6. Soğuyunca hafif kıtırlaşıyor, lezzeti artıyor.

## Equipment

- blender
- oven
- baking sheet

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHllVBrNiWC/?igsh=aHBybHM2YmhmOThi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7909ae66-6af9-4880-bca7-5b5be5bdd761
- Extracted: 2025-05-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt