# Tenders de poulet croustillants

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 Filets de poulet
- 1 cuillère à café Paprika
- 1 pincée Poivre
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Piment doux en poudre
- 1 bol Corn Flakes nature
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe Miel
- 2 cuillères à soupe Sauce soja salée
- 2 cuillères à soupe Sauce Teriyaki ou Yakitori
- 1 pincée Ail en poudre
- 1 pincée Piment en flocons
- 1 pot Fromage Philadelphia ou Madame Loïk nature
- 1 cuillère à soupe Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse
- 1 pincée Vinaigre blanc
- 1 pincée Ail en poudre
- 1 pincée Oignon en poudre
- 1 pincée Ciboulette

## Instructions

1. Découper les filets de poulet.
2. Placer les morceaux de poulet dans un bol et les assaisonner avec du paprika, du poivre, du sel et du piment doux en poudre.
3. Écraser des corn flakes.
4. Casser deux œufs dans une assiette et mélanger à l'aide d'une fourchette.
5. Tremper les morceaux de poulet dans l'œuf, puis dans les corn flakes écrasés. Répéter l'opération une deuxième fois.
6. Placer les tenders dans l'air fryer et cuire environ 15 minutes à 180 degrés.
7. Préparer une sauce au miel en mélangeant du miel, de la sauce soja, de la sauce teriyaki, de l'ail en poudre et du piment.
8. Badigeonner les tenders de poulet avec la sauce au miel.
9. Servir avec une sauce crémeuse.

## Equipment

- couteau
- bol
- rouleau à pâtisserie
- assiette
- fourchette
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFar7VZIvWZ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/789d2269-9bfe-4c3c-9402-7bdf29aa78c8
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt