# Sopa de Maíz

Sopa de maíz cremosa y deliciosa, ideal para acompañar con croutones.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 pieza pechuga de pollo
- 2 piezas zanahorias
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 cucharada cebollín
- 1 cucharada pimentón
- 1 diente ajo
- 3 tazas maíz tierno
- 1 taza caldo de pollo
- 2 cucharadas crema de leche
- 10 piezas croutones Caesar
- 1 ramita cilantro
- 1 pizca pimienta

## Instructions

1. Hacer un caldo de pollo con una pechuga de pollo, zanahorias y cocinar a fuego bajo en una olla.
2. En una sartén aparte, agregar un chorrito de aceite de oliva, cebollín, pimentón y un diente de ajo y cocinar hasta que esté dorado.
3. Agregar el maíz tierno y cocinar hasta que esté dorado.
4. Dejar enfriar la preparación de la sartén.
5. Agregar la preparación de la sartén, las zanahorias y el caldo de pollo a un procesador de alimentos y procesar.
6. Agregar la crema de leche y procesar nuevamente.
7. Llevar la mezcla a una olla pequeña y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.
8. Servir con croutones Caesar, maíz tierno dorado, cilantro, crema de leche y pimienta.

## Equipment

- olla
- sartén
- procesador de alimentos

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1UXZgsz7Vw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/787ded0b-4c55-4420-bf93-1892be9ec380
- Extracted: 2025-04-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt