# بسكوت الزبدة مع الشوكولاتة بدون جلوتين

بسكوت الزبدة مع الشوكولاتة بدون جلوتين

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 جرام زبدة
- 100 جرام سكر مطحون
- 50 جرام زيت ذرة
- 50 جرام ماء
- 200 جرام طحين C
- 100 جرام طحين B
- 100 جرام شوكولاتة

## Instructions

1. أضيفي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة إلى الوعاء.
2. أضيفي السكر المطحون فوق الزبدة.
3. اخفقي الزبدة والسكر جيدًا بالخفاقة، مع الكشط من الجوانب وإعادة الخفق.
4. أضيفي زيت الذرة والماء إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي جيدًا حتى يتجانس.
5. حضري الطحين، بوضع 200 جرام من طحين C و 100 جرام من طحين B.
6. أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.
7. ضعي العجينة في قمع التزيين وشكلي البسكوت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
8. أذيبي الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 30 ثانية لكل مرة، مع التحريك بين كل مرة، حتى تصبح سائلة.
9. احشي البسكوت بالشوكولاتة الذائبة وضعي طبقة ثانية من البسكوت فوقها.
10. اغمسي طرف البسكوت في الشوكولاتة المذابة للتزيين.

## Equipment

- خفاقة
- قمع تزيين

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/ClUG-4tOaLz/?igsh=MXZubG8weWpvczluaQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/785bc795-b940-4573-8e9d-7d49842821bf
- Extracted: 2025-06-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt