# แยม โรลี่โพลี

แยม โรลี่โพลี เป็นของหวานคลาสสิกที่ทำง่าย เสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดร้อนนึ่งเพื่อความสะดวกสบาย

- Total time: 75 min
- Cuisine: Thai
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 250 กรัม แป้งเลี้ยงตัวเอง
- 60 กรัม น้ำตาลทราย
- 60 กรัม เนย
- 75 กรัม ชุดผัก
- 125 มิลลิลิตร นม
- 200 กรัม แยมราสเบอร์รี่

## Instructions

1. ใส่แป้งเลี้ยงตัวเอง น้ำตาลทราย และเนยลงในชาม
2. ถูส่วนผสมผ่านนิ้วของคุณจนมีเนื้อสัมผัสเหมือนเกล็ดขนมปังละเอียด
3. ใส่ชุดผัก ตามด้วยนม
4. ผสมจนเข้ากันและเป็นแป้งหนา
5. ม้วนแป้งออกบนพื้นผิวที่มีแป้งให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
6. ช้อนแยมลงไปแล้วเกลี่ยให้สม่ำเสมอ
7. ค่อยๆ ม้วนแป้งขึ้นโดยระวังอย่าให้แยมหก
8. วางบนกระดาษรองอบและฟอยล์
9. ปิดผนึกฟอยล์และกระดาษอย่างหลวมๆ เพื่อให้มีพื้นที่ขยายภายใน
10. เติมน้ำเดือดในถาด
11. วางโรลี่โพลีที่ปิดผนึกแล้วบนชั้นวางเหนือถาดน้ำในเตาอบ
12. ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (พัดลม) เป็นเวลา 60 นาที
13. เมื่อปรุงสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ก่อนหั่นและเสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดร้อน

## Equipment

- ชาม
- กระดาษรองอบ
- ฟอยล์
- ถาด
- เตาอบ

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSPoUYp5p/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/784e9225-49e8-404a-93b0-5f6b329d58f1
- Extracted: 2025-12-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt