# Nutella®-Schnitten

Schokogenuss pur: Nutella®-Schnitten mit saftigem Boden, cremiger Mascarpone-Schicht & zarter Glasur 🍫✨ Perfekt für alle Nutella®-Fans!

- Total time: 100 min
- Cuisine: German
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 4 M Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 200 ml Speiseöl
- 250 ml Milch
- 300 g Weizenmehl
- 45 g Kakao
- 3 TL Original Backin
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- 400 g kalte Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 350 g Nutella®
- 500 g Mascarpone
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Kuvertüre fix Zartbitter
- 100 g Nutella®

## Instructions

1. Das Backblech fetten und den Backrahmen (35 x 28 cm) aufstellen. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Heißluft vorheizen.
2. Eier, Zucker und Vanillin-Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Öl und Milch zu der Ei-Zucker-Mischung geben.
4. Mehl, Kakao, Backin und Salz mischen und unter die flüssigen Zutaten rühren.
5. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und 25 Minuten backen.
6. Den heißen Kuchen mit einem Zahnstocher einstechen und mit 150 ml Milch tränken. Danach abkühlen lassen.
7. Für die Cremeschicht kalte Schlagsahne mit Sahnesteif schlagen.
8. Mascarpone und Nutella® verrühren.
9. Die geschlagene Sahne unter die Mascarpone-Nutella®-Mischung heben.
10. Die Creme auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen und mindestens 1 Stunde kühlen.
11. Für die Schokoglasur Sahne erhitzen und über Kuvertüre und Nutella® gießen.
12. Alles glattrühren.
13. Die Glasur auf der Cremeschicht verteilen und den Kuchen erneut mindestens 1 Stunde kühlen.
14. Die Nutella®-Schnitten vor dem Servieren in Stücke schneiden.

## Equipment

- Backblech
- Backrahmen
- Ofen
- Schüssel
- Handmixer
- Sieb
- Zahnstocher

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPLQzxvlJT2/?igsh=MW1oYjkxOWwwMmxreA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/782c0bd4-383b-4c47-aacc-e7a37b6994dd
- Extracted: 2025-10-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt