# PAY DE MANGO

A refreshing mango pie recipe with a crunchy cookie base and a creamy mango filling, perfect for mango season.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 paquete galletas dulces
- 100 g mantequilla derretida
- 5 mangos maduros
- 2 tazas yogurt griego
- 2 limones (jugo)
- 3 sobres gelatina sin sabor
- 0.5 taza agua fría
- 1.5 taza leche condensada
- 4 mangos

## Instructions

1. Cortar unos mangos en trozos y ponerlos en la licuadora.
2. Agregar yogur griego, leche condensada, jugo de limón y gelatina sin sabor disuelta en agua.
3. Triturar la mezcla.
4. Triturar galletas dulces y mezclarlas con mantequilla derretida hasta tener una textura de arena mojada.
5. Formar la base en el fondo de un molde.
6. Aplanar bien el fondo.
7. Echar toda la mezcla en el molde.
8. Refrigerar.
9. Desmoldar cuando esté firme.
10. Ponerle mango en cubitos y leche condensada.

## Equipment

- licuadora
- mortero
- bowl
- molds
- cuchara

## Tips

- Truco de la abuela: Sin que ella se de cuenta dobla una cuchara para aplanar bien el fondo

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdMSPHGy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7809eea4-af93-473f-80d1-8c56ef03dac7
- Extracted: 2025-05-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt