# Arroz blanco perfecto

Un método sencillo para preparar arroz blanco que queda esponjoso, con granos separados y sin pegarse, sin necesidad de medir cantidades exactas.

- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- arroz
- agua

## Instructions

1. Añade la cantidad deseada de arroz a una cacerola.
2. Lava el arroz tres o cuatro veces hasta que el agua salga transparente.
3. Cubre el arroz con agua, midiendo hasta una falange del dedo índice por encima de la superficie del arroz.
4. Pon la cacerola a fuego alto y lleva el agua a ebullición sin remover.
5. Deja que el agua se evapore hasta que llegue a la superficie del arroz y se formen pompas.
6. Tapa la cacerola, baja el fuego a bajo y cocina durante 13 minutos.
7. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos sin destapar.

## Equipment

- cacerola

## Source

- Original video: https://youtu.be/k3yz_hyzbyc?si=DrP4o1WrjSl-vPPJ
- Creator: Diegodoal
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/77f24e20-d99f-4995-80ee-49a7d3079179
- Extracted: 2026-08-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt