# Burger à la courgette

- Servings: 4 pains burger
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 grosse courgette
- 300 g farine
- 50 g fromage blanc
- 1 sachet levure chimique
- sel
- poivre
- lait, pour la dorure
- graines de sésame (optional)
- 3 càs fromage blanc
- 1 càc ketchup
- 1 càc moutarde
- 1 càc mayonnaise (optional)
- cornichons, hachés
- paprika
- ail
- 1-2 oignon
- huile d'olive
- 1 càs vinaigre balsamique
- cheddar
- steak haché

## Instructions

1. Mixer la courgette (épluchée ou non).
2. Ajouter le fromage blanc, le sel et le poivre, puis mixer à nouveau.
3. Mélanger avec la farine et la levure, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte.
4. Former 4 pains, les badigeonner de lait (ou de jaune d'œuf) et ajouter les graines de sésame.
5. Enfourner 25 min à 180°C.
6. Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, le ketchup, la moutarde, la mayonnaise, les cornichons hachés, le paprika, l'ail, le sel et le poivre.
7. Faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive, ajouter le vinaigre balsamique et laisser légèrement caraméliser.
8. Assembler le burger avec le pain tiède, le cheddar, la sauce burger, le steak haché et les oignons caramélisés.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/4763295553956705
- Creator: Johana Mutrel
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/77dfd383-654a-4c6f-b299-a47ceb1f9a0a
- Extracted: 2026-10-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt