# Patatas Doradas con Pimentón Picante y Ajo

Esta receta es una preparación sencilla y deliciosa de patatas doradas, suaves por dentro y llenas de sabor.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 9 patatas
- 1 cucharadita sal
- 1 taza agua
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharadita pimentón picante
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 3 dientes ajo
- 1 manojo perejil picado
- 0.5 limón jugo de limón

## Instructions

1. Cortar todas las patatas por la mitad.
2. Agregar las patatas a una olla.
3. Agregar una cucharadita de sal.
4. Añadir agua hasta cubrir las patatas completamente.
5. Dejar que se caliente bien.
6. Cocinar entre 15 y 20 minutos.
7. Apagar el fuego, sacar y escurrir el agua.
8. Agregar una cucharada de mantequilla a una sartén y dejarla derretir completamente.
9. Añadir las patatas a la sartén con la parte cortada hacia abajo.
10. Agregar una cucharadita más de sal, pimentón picante y media cucharadita de pimienta negra.
11. Agregar tres dientes de ajo picados y mezclar todo.
12. Dejar dorar un poco más para intensificar los sabores.
13. Agregar jugo de medio limón.
14. Agregar perejil picado.
15. Apagar el fuego y retirar las patatas.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- stove
- frying pan
- spatula
- tongs

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBRY6BYu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/77dcaebb-5e8f-4170-9cf4-8297eb6fa03d
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt