# ايس كريم بوبس

ايس كريم بوبس أو كرات الآيس كريم هي وصفة سهلة ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب كريم شانتيه
- 2 كوب حليب ساقع
- 2 ملعقة كريم باستري
- 0.5 كوب حليب مكثف
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام شوكولاتة
- 2 ملعقة زيت
- 2 ملعقة فول سوداني مجروش

## Instructions

1. في وعاء، أضف كوبين من الكريم شانتيه أو الكريم ويب.
2. أضف كوبين من الحليب الساقع إلى الكريم شانتيه.
3. أضف ملعقتين من الكريم باستري إلى الخليط.
4. أضف نصف كوب من الحليب المكثف.
5. أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا أو كيس فانيليا.
6. اخلط المكونات جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يثقل الخليط.
7. انقل الخليط إلى علبة بلاستيكية وسوِّه جيدًا.
8. ضع العلبة في الفريزر ليلة كاملة حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
9. بعد تجميد الآيس كريم، استخدم ملعقة الآيس كريم الصغيرة أو ملعقة تقطيع الفواكه لتشكيل كرات صغيرة.
10. رص الكور على صينية مغطاة بكيس ثلاجة أو بلاستيك فيلم لمنع الالتصاق.
11. ضع الكور في الفريزر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات لتتجمد جيدًا.
12. أحضر 200 جرام من الشوكولاتة وقم بتسييحها على بخار الماء.
13. قلب الشوكولاتة جيدًا حتى تذوب تمامًا.
14. أضف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الزيت إلى الشوكولاتة لتخفيف قوامها.
15. اترك الشوكولاتة لتبرد وتصل إلى درجة حرارة الغرفة.
16. اغطِ كرات الآيس كريم بالشوكولاتة المذابة.
17. صفِ الكرات جيدًا من الشوكولاتة الزائدة باستخدام شوكة.
18. رص الكرات المغطاة بالشوكولاتة على ورق زبدة.
19. للنصف الثاني من الكور، أضف ملعقتين من الفول السوداني المجروش إلى الشوكولاتة واخلط جيدًا.
20. اغطِ كرات الآيس كريم المتبقية بالشوكولاتة المخلوطة بالفول السوداني.
21. صفِ الكرات جيدًا من الشوكولاتة الزائدة ورصها على ورق زبدة.
22. أعد الكرات المغطاة بالشوكولاتة إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل لتتماسك.
23. أخرج الكرات من الفريزر وأزل أي زيادات من الشوكولاتة باليد أو بالسكين.

## Equipment

- مضرب يدوي
- مضرب كهربائي
- علبة بلاستيكية
- ملعقة آيس كريم صغيرة
- صينية
- كيس ثلاجة
- ورق زبدة
- شوكه
- سكينة

## Tips

- للحصول على كرات آيس كريم متماسكة، يفضل العمل على الآيس كريم وهو مجمد.
- للحصول على أفضل نكهة، ينصح باستخدام فول سوداني مجروش مع الشوكولاتة بدلًا من الشوكولاتة السادة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C66wJzNNCk2/?igsh=MW9pbTRqOG1jbGJvNg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/77bbc4c7-bd32-4c4e-9783-20850aae2541
- Extracted: 2025-07-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt