# AROMATIČNA CVETNA POGAČA

Ovo je mekano, mirisno i predivno jelo, savršeno za predstojeće hladne dane.

- Servings: 11 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 300 ml toplo mleko
- 1 suvi kvasac
- 1 kašičica šećer
- 600 gr brašno
- 2 jaja
- 100 ml ulje
- 1 kašičica so
- beli luk
- 125 gr maslac sobne temperature
- 0.5 veza iseckani peršun
- 200 gr sir
- žumance

## Instructions

1. Razmutite kvasac i šećer u toplom mleku.
2. Dodajte brašno, dva jaja, ulje i malo soli, pa sve lepo sjedinite i oblikujte testo.
3. Ostavite testo da naraste.
4. Sa strane otopite maslac sobne temperature, dodajte iseckan peršun i beli luk koji ste prethodno zapekli u rerni.
5. Sve dobro izmiksajte.
6. Kada testo naraste, izbacite ga na radnu površinu i dobro razvucite što tanje.
7. Preko razvučenog testa nanesite maslac sa belim lukom i peršunom, razvucite ga svuda.
8. Preko toga stavite sir (može i ne mora).
9. Urolajte testo.
10. Koncem za zube obeležite gde ćete seći i isecite rolnice.
11. Poređajte rolnice u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite ih malo da narastu.
12. Premažite rolnice razmućenim žumancem sa malo mleka.
13. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

## Equipment

- posuda
- viljuška
- daska za sečenje
- nož
- pleh za pečenje
- kuhinjska krpa
- četkica za premazivanje

## Tips

- Kada testo naraste, nemojte dodavati brašno, neće se lepiti.
- Beli luk za premaz pecite u rerni zasečen odozgo, posoljen i uvijen u foliju.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMATCa6wk/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/77b900e1-2e62-40c3-b892-526296cac2ee
- Extracted: 2025-11-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt