# خبز بعجينة البرطمان

وصفة سريعة وسهلة لخبز محضّر بعجينة البرطمان.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: ar

## Ingredients

- 1 حبة بطاطس مسلوقة صغيرة
- 0.25 كوب دقيق حبة كاملة
- ملح
- بيكنج باودر
- 0.5 كوب ماء
- زيت زيتون

## Instructions

1. في البرطمان، أضف حبة بطاطس مسلوقة صغيرة، ربع كوب دقيق حبة كاملة، ملح، بيكنج باودر ونصف كوب ماء.
2. اخلط المكونات جيداً.
3. اقسم الخليط في مقلاة ساخنة غير لاصقة مع مسحة زيت زيتون.
4. اطهى لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

## Equipment

- برطمان
- مقلاة غير لاصقة

## Tips

- يمكن الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DYNgLVlMZeF/?igsh=MTRxaXBwN2VnOW9jcw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/77ae1ecf-0689-49f6-bada-e11009c31be9
- Extracted: 2026-05-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt