# Salmón con ajo, mantequilla y limón

Receta rápida de salmón a la plancha con una salsa de mantequilla, ajo y limón.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 filetes filetes de salmón
- 1 limón zumo de limón
- 1 diente ajo
- 1 cucharada mantequilla
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita miel
- 1 cucharada cebollino
- 1 limón ralladura de limón

## Instructions

1. Preparar el zumo de limón y rallar el ajo.
2. Secar los filetes de salmón con papel de cocina.
3. Sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta.
4. Untar los filetes de salmón con aceite de oliva.
5. Calentar una sartén a fuego alto.
6. Cocinar los filetes de salmón por ambos lados hasta que estén dorados.
7. Bajar el fuego y añadir la mantequilla a la sartén.
8. Añadir el ajo rallado a la mantequilla derretida.
9. Añadir el zumo de limón a la sartén.
10. Añadir una pizca de sal y miel a la sartén.
11. Devolver los filetes de salmón a la sartén y bañarlos con la salsa.
12. Decorar con cebollino y ralladura de limón.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- exprimidor de limones
- rallador
- papel de cocina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFpEtfkIpFg/?igsh=MXhrcGppcTNhZmZtcw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/779c5241-fa3d-4456-90e9-1ef6c4bfae68
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt