# صاج دجاج

وصفة سهلة وسريعة لتحضير صاج دجاج لذيذ في المنزل.

- Total time: 58 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 صدردجاج مقطع شرائح
- 1 package بهارات الشاورما (عافية)
- 1 حسب الرغبة ملح
- 1 ملعقة روب
- 1 ملعقة معجون
- 1 عصرة ليمون
- 3 ملاعق زيت
- 2 بياض بيض
- 2 ثوم
- 1 ملعقة روب
- 1 ملعقة خل ابيض
- 1 حسب الرغبة ملح
- 6 ملاعق زيت
- 1 زبدة
- 6 خبز الصاج
- 1 خيار مخلل

## Instructions

1. اخلط صدور الدجاج مع بهارات الشاورما، الملح، الروب، المعجون، عصرة الليمون، والزيت.
2. اتركه يتبل لمدة ساعة على الأقل.
3. حضّر صوص الثومية بخلط بياض البيض، الثوم، الروب، الخل الأبيض، والملح.
4. أضف الزيت تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب.
5. سخّن طاوة على النار وأضف إليها الزبدة.
6. أضف شرائح الدجاج المتبلة إلى الطاوة واقلبها حتى تنضج.
7. ضع خبز الصاج وادهنه بصوص الثومية، ثم أضف شاورما الدجاج والخيار المخلل.
8. لف خبز الصاج واكبسه في الطاوة حتى يحمر.

## Equipment

- bowl
- measuring spoons
- lemon juicer
- immersion blender
- grill pan
- wooden spoon
- tongs

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMXRDqEt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/777341b8-f327-47c3-b0f8-c414abb22ca5
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt