# Kartoffel Käse Sandwich

Heute gibt es bei mir Kartoffel Käse Sandwich, was unglaublich lecker und super einfach geht.

- Total time: 20 min
- Cuisine: German
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 100 g Käse
- Öl
- 1 Avocado
- körniger Frischkäse
- Tomate
- Rucola
- Schnittlauch
- Salz

## Instructions

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben.
2. Legen Sie die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
3. Bestreichen Sie die Kartoffeln mit etwas Öl.
4. Streuen Sie Käse über die Kartoffeln.
5. Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten bei 160 Grad Heißluft und danach bei 200 Grad, bis sie goldbraun sind.
6. Lassen Sie die gebackenen Kartoffeln etwas abkühlen.
7. Wenden Sie die knusprige Seite der Kartoffeln.
8. Belegen Sie die Kartoffeln mit körnigem Frischkäse.
9. Fügen Sie Schnittlauch hinzu.
10. Legen Sie Rucola darauf.
11. Geben Sie Tomatenscheiben auf den Rucola.
12. Würzen Sie mit etwas Salz.
13. Legen Sie Avocado-Scheiben auf die Tomaten.
14. Klappen Sie die andere Hälfte des Kartoffel-Käse-Sandwiches darüber.

## Equipment

- Mandoline
- Backblech
- Backofen
- Pinsel
- Platte
- Ofenhandschuhe

## Tips

- Die knusprige Seite der Kartoffeln muss nach dem Abkühlen gewendet werden.
- Im vorgeheizten Ofen, für 20 Minuten bei 160 Grad Heißluft backen und danach bei 200 Grad bis die Kartoffeln goldbraun werden

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdPHCkMV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/771f597e-5778-4f12-a768-71cc0704161a
- Extracted: 2025-07-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt