# Tortitas de papa

Una receta deliciosa y fácil de preparar para hacer unas ricas tortitas de papa.

- Total time: 52 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 8 papas
- 1 cucharada sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharada consomé de pollo
- 1 taza queso
- 1 taza maseca
- 3 huevos
- 4 jitomates
- 4 dientes ajo
- 1 cucharada orégano
- 1 cucharada vinagre
- 1 taza aceite
- 1 taza frijoles
- 1 taza arroz
- 4 tortillas

## Instructions

1. Cocer papas con sal.
2. Pelar las papas.
3. Agregar pimienta a las papas.
4. Agregar consomé de pollo a las papas.
5. Machacar las papas.
6. Agregar queso a las papas.
7. Agregar maseca a las papas.
8. Agregar huevos a las papas.
9. Formar las tortitas de papa.
10. Freír las tortitas de papa.
11. Cocer jitomates.
12. Licuar jitomates, ajo, sal, orégano y vinagre.
13. Servir las tortitas de papa con la salsa de jitomate, frijoles y arroz.

## Equipment

- olla
- cuenco de vidrio
- aplastador de papas
- sartén
- licuadora
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cocinadelucyy/video/7376468338580491563?lang=en
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/76f717ac-b929-4a3c-9a72-d3fa0f1ef78d
- Extracted: 2025-01-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt