# Masa para pastelitos y empanadas

Una receta para preparar la masa perfecta para pastelitos y empanadas.

- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- 456 g harina todo uso
- 50 g azúcar blanca
- 3 g sal
- 115 g mantequilla o margarina
- 2 yemas de huevo
- 100 ml agua fría

## Instructions

1. Mezclamos la harina, la sal y la mantequilla hasta formar una arena.
2. Agregamos las yemas de huevos.
3. Agregamos el agua de a poco y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.
4. Llevamos a reposar a la nevera por 15 minutos.
5. Extendemos la masa, cortamos de la forma deseada, rellenamos y formamos los pastelitos.
6. Freímos en abundante aceite a fuego medio.

## Equipment

- nevera
- sartén

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/26649680301296415
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/76f01842-4cb8-4d8d-ab78-88aa403d6b87
- Extracted: 2026-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt