# Postre de Chocolate y Maní

Este es un postre delicioso y fácil de hacer con capas de bizcocho, caramelo de maní y crema de chocolate.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 agua
- 4 palillos de dientes
- 300 gramos chocolate semiamargo
- 20 mililitros aceite vegetal
- 150 gramos maní tostado triturado
- 150 gramos azúcar
- 100 gramos mantequilla sin sal
- 120 gramos crema de leche
- 80 gramos maní tostado
- 2 huevos enteros
- 70 gramos azúcar
- 20 mililitros aceite vegetal
- 50 gramos harina de trigo
- 25 gramos cacao en polvo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 300 mililitros crema de leche fría
- 150 gramos queso crema
- 150 gramos azúcar glass
- 12 gramos gelatina sin sabor
- 80 gramos chocolate semiamargo derretido

## Instructions

1. Agregar agua en cuatro recipientes cuadrados.
2. Insertar un palillo de dientes en cada recipiente.
3. Llevar al congelador hasta que se congelen por completo.
4. Colocar 300 gramos de chocolate semiamargo en un bol mediano.
5. Agregar 20 mililitros de aceite vegetal.
6. Calentar en el microondas en intervalos de 30 segundos a máxima potencia, mezclando en cada pausa hasta que se derrita por completo.
7. Añadir 150 gramos de maní tostado triturado y mezclar bien.
8. Sumergir los hielos que preparamos en el chocolate, formando una capa crujiente. Repetir el proceso con todos los hielos y reservarlos.
9. En una sartén grande a fuego medio bajo, agregar 150 gramos de azúcar y extenderlo uniformemente.
10. Dejarlo derretir sin mezclar hasta que empiece a caramelizar.
11. Comenzar a revolver hasta obtener un caramelo homogéneo.
12. Agregar 100 gramos de mantequilla sin sal y mezclar hasta que se derrita por completo.
13. Incorporar 120 gramos de crema de leche y revolver hasta integrar.
14. Apagar el fuego y añadir 80 gramos de maní tostado. Mezclar bien y reservarlo.
15. En un bol mediano, colocar dos huevos enteros, 70 gramos de azúcar, 20 mililitros de aceite vegetal y batir hasta que la mezcla espume.
16. Agregar 50 gramos de harina de trigo, 25 gramos de cacao en polvo y batir nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
17. Incorporar una cucharadita de polvo de hornear y mezclar suavemente.
18. Verter la mezcla en un molde forrado con papel antiadherente y extenderla bien.
19. Llevar al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornear durante 20 minutos.
20. Cortar el bizcocho en el tamaño de los moldes que preparamos y reservarlo.
21. Para montar el postre, colocar una cucharada de caramelo de maní en la base de la cascarita de chocolate y extenderlo uniformemente.
22. Agregar dos cucharadas de la crema de chocolate y distribuirla bien.
23. Colocar encima el bizcocho que preparamos y refrigerar por al menos tres horas.

## Equipment

- recipientes cuadrados
- palillo de dientes
- bol mediano
- microondas
- sartén grande
- batidora eléctrica
- molde forrado con papel antiadherente
- cuchara
- cuchillo
- tenedor

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddFnTjv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/76edc241-2b8b-4b69-98d9-a6fb001bc66e
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt